• Red de Cultivos Transitorios y Agroindustriales
  • Panela, Caña panelera
  • Productos
Área Temática: Material de siembra y mejoramiento genético

CC 93-7711. Variedad de caña de azúcar destinada a la producción de Panela

Descripción

La variedad de caña de azúcar CC 93-7711 ha sido evaluada por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - Corpoica para fines de producción de panela, inicialmente registrada para la región conocida como la Hoya del Río Suárez (Boyacá y Santander) y recientemente (2017) con ampliación de registro para las zonas naturales Montaña Antioqueña, Montaña Santandereana y departamentos de Cundinamarca y Tolima.  Este material fue obtenido por el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia - Cenicaña y fue cedido por esta institución a Corpoica para su evaluación en la producción panelera, mediante el convenio de cooperación técnica entre las dos entidades, vigente desde el año 1995. Los rendimientos de la variedad  CC 93-7711 en campo fueron de 127.4 toneladas de caña por hectárea (TCH) y en prueba comercial de molienda de 14,1 toneladas de panela por hectárea (TPH), superando en 16 TCH y en 2,5 TPH a los rendimientos de la RD 75-11, empleada como variedad testigo.

Equipo de Investigación Corpoica

Julio Ramírez Durán

Orlando Insuasty Burbano

Equipo de Investigación Externo

CENICAÑA:

  • Carlos Arturo Viveros (caviveros@cenicana.org)
  • Juan Carlos Angel (jcangel@cenicana.org)

Cobertura geográfica

Departamentos:

Boyacá,Santander

Municipios:

Moniquirá, Togui, San José de Pare, Santana, Chitaraque, Barbosa, Puente Nacional, Guepsa, Velez, Chipata, Guapota, Oiba, Socorro, San Gil, Valle de San José, Ocamonte, Coromoro, Palmas de socorro, Charalá, San Benito, Confines, Curiti.

Región Natural:

Andina

Subregión Natural:

Montaña Santandereana, Fosa de los ríos Suárez y Chicamocha

Documentación Relacionada

  • Ramírez J, Insuasty O, Viveros C. 2014. Comportamiento agroindustrial de diez variedades de caña de azúcar para producción de panela en Santander, Colombia. Corpoica  Cienc Tecnol Agropecuaria. 15(2):183-195.  
  • Ramírez Durán, Julio; Insuasty Burbano, Orlando; Murcia Pardo, Magda Liliana. Variedades de caña de azúcar empleadas para la agroindustria panelera de Colombia Barbosa (Colombia): Corpoica, 2014. 116 p.

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