• Red de Cultivos Transitorios y Agroindustriales
  • Caña panelera, Panela
  • Tecnologías
Área Temática: Manejo cosecha, poscosecha y transformación

Diseño y construcción de dos modelos regionales demostrativos de hornilla panelera que aumentan la eficiencia enérgetica en el departamento del Huila

Descripción

Dos Modelos demostrativos de hornillas en el departamento del Huila, estos modelos demostrativos cuentan con una paila acanalada al final del tren de pailas que actúa como recuperadora de calor de los gases de combustión, los jugos se alimentan en esta paila para su calentamiento y clarificación. Luego se descargan en la primera paila paraa su concentración hasta el punto de panela en el restante tren de pailas. La eficiencia de uno de los modelos demostrativos aumento de 37, 2 a 57%, dadas las condiciones de humedad en el bagazo se implmento una bagacera de cubierta plastica para mejorar las condiciones de secado, el modelo contiene, camara plana, paila acanalada y bagacera. El segundo modelo mostro mejoras a nivel de producción de 68 kg/h  , con un consumo de caucho de 10 kg y 535 kg de leña por molienda, esto representa el 0,01 kg llanta / kg panela y 0,49 kg leña/ kg panela a a 109 kg panela / hora, sin consumos de combustible adicional. 

Aumento en la producción sin combustibles adicionales

Equipo de Investigación Corpoica

  • Óscar Andrés Mendieta Menjura
  • Jairo Alberto Ulloa Santamaría
  • Gonzalo Alfredo Rodríguez Borray
  • Juan Gonzalo de Jesus Lopez Lopera
  • Luz Esperanza Prada Forero

Equipo de Investigación Externo

  • Hugo Reinel García
  • Zamir Sánchez
  • Janika Luna
  • Guillermo Osorio
  • Rodrigo Buitago
  • Eder cano 

Cobertura geográfica

Departamentos:

Huila

Municipios:

Isnos

Región Natural:

Andina

Subregión Natural:

ALTO MAGDALENA

Documentación Relacionada

  • Garcia, H., Rodriguez, G., (2012) Informe final : desarrollo de modelos demostrativos de hornillas paneleras de alta eficiencia térmica y bajo impacto ambiental de acuerdo con los niveles socioeconómicos y técnicos d las principales regiones paneleras del país. Mosquera.    
  • González, K. (2010). Determinación de pérdidas energéticas y sus puntos críticos, en hornillas paneleras WARD-CIMPA en la Hoya del Río Suárez. Universidad industrial de santander (UIS), Santander.
  • Beleño, O., Velosa, Y. Diagnóstico del desempeño térmico de la hornilla piloto “WARD – CIMPA” utilizada en el proceso de producción de panela en CORPOICA.  Universidad industrial de santander (UIS), Santander.
  • Rojas, H., Castellanos, M. (2010). Validación y ajuste de los modelos matemáticos de combustión generados por la UIS y CORPOICA para cámaras de hornillas paneleras tipo WARD-CIMPA. Universidad industrial de santander (UIS), Santander.
  • Martinez, O. (2012). Diseño de una chimenea de tiro inducido para hornilla panelera. Universidad industrial de santander (UIS), Santander. 

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