Alfonso
Cubillos Varela

Perfil

Ingeniero Mecánico, magister en Ingeniería de control industrial, candidato a doctor en ingeniería mecánica y mecatrónica. - Diseño y fabricación de equipos para alimentos y poscosecha: productos cárnicos, aguacate, guanábana, banano, hoja de cachaco, almidones y harinas. - Diseño, modelación, simulación y control de procesos de secado: control predictivo de secado en cereales, modelación por CFD de secado por aspersión y diseño de equipos de secado por ventana refractaria (patente en evaluación). - Docente universitario del área de diseño mecánico: certificación internacional en SolidWorks, simulación por elementos finitos y CFD, modelación y simulación de procesos.

Formación Académica

  • Pregrado: Ingeniero Mecánico – Universidad de Ibagué

  • Maestría: Ingeniería de Control Industrial – Universidad de Ibagué

  • Doctorado: (candidato) Ingeniería Mecánica y Mecatrónica, Universidad Nacional – Sede Bogotá

Área Temática:

Diseño y fabricación de equipos,Secado de productos agrícolas,Modelación, simulación y control de procesos

Publicaciones

  • ALFONSO CUBILLOS VARELA, OSCAR BARRERO MENDOZA "Diseño e implementación de una estrategia de control predictivo para el secado de arroz paddy". En: Colombia Revista Facultad De Ingeniería ISSN: 0120-6230 ed: Editorial Universidad de Antioquia v.56 fasc.N/A p.78 - 86 ,2010
  • ALFONSO CUBILLOS VARELA, ALEXANDER GOMEZ MEJIA, "Modelado multifásico acoplado y desacoplado en el secado por aspersión" Métodos numéricos y sus aplicaciones en diferentes  áreas. En: Colombia ISBN: 978-958-8713-50-2 ed: Universidad Autónoma De Occidente, v. , p.1 - 10 1 ,2013
  • ALFONSO CUBILLOS; VANESSA GONZÁLEZ; ALEXÁNDER GÓMEZ, ALEJANDRO FERNANDEZ. “Técnica para el estudio de cinéticas de secado de gotas en el secado por aspersión”, Revista Facultad Nacional de Agronomía, volumen 119, No.2, suplemento 2, ISSN: 0304-2847, páginas: 133-134, Junio de 2014, artículo publicado en revista indexada, clasificado como un comunicación corta, categoría A2

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